Dzień Zmarłych w Gwatemali

Dzień Zmarłych (El dia de los Muertos) to święto, które odbywa się co roku w pierwszy i drugi dzień listopada w całej Ameryce Łacińskiej, w tym w Gwatemali. Jest to dzień, w którym Gwatemalczycy wspominają swoich zmarłych bliskich i świętują, że mogli ich spotkać lub być częścią ich rodziny. Uważa się, że dusze wszystkich ludzi, którzy odeszli, wracają na Ziemię, aby sprawdzić, co z ich rodzinami w tym dniu.

istnieje wiele tradycji i legend związanych z tym świętem, a także kilka różnych rzeczy, które ludzie robią, aby upamiętnić swoich krewnych. Od wizyty na cmentarzu do korzystania z tradycyjnych potraw, takich jak fiambre, udział w Festiwalu latawca do komunikowania się ze zmarłymi przy ołtarzu znanym jako ofrenda, istnieje wiele sposobów, aby świętować Dzień Zmarłych w podróży do Gwatemali w listopadzie.

jednak, podczas gdy Dzień Zmarłych jest obchodzony w całym regionie, najlepsze miejsca do odwiedzenia w Gwatemali, aby świętować to pełne ducha Święto są góralskie wioski Santiago Sacatepéquez i Sumpango, które znajdują się około 30 minut jazdy od miasta Gwatemala i co roku organizują ogromny festiwal latawców.

zwiedzanie cmentarza: uhonorowanie zmarłych

jedną z najbardziej popularnych tradycji wśród miejscowych Gwatemalczyków w dniu zmarłych jest odwiedzanie grobów swoich bliskich. Podczas gdy niektórzy trzymają się stawiania kwiatów na mauzoleum i odmawiania modlitwy za dusze zmarłych, niektóre rodziny pakują całe jedzenie, ubierają się najlepiej i udają się na cmentarz, aby spędzić cały dzień i noc odwiedzając tych, którzy odeszli.

tradycja mówi, że talerz musi być również podawany odwiedzanym i dlatego umieszcza się go na ofrendzie, podczas gdy reszta rodziny je i świętuje. Wraz z nadejściem nocy cmentarze zamieniają się w wielkie przyjęcia, na których żyjący krewni świętują ze zmarłymi. Muzyka i taniec towarzyszą całonocnym ucztom i obcowaniu z rodziną zarówno żywą, jak i martwą.

kiedy w końcu nadszedł czas, aby położyć się spać, mieszkańcy muszą uważać, jak opuszczają swoje domy w nocy. Uważa się, że duchy często pojawiają się w postaci ćm, które mogą zostać uwięzione w otwartej szklance wody lub spalić się w wciąż zapalonej świecy, więc rodziny muszą upewnić się, że gasną wszelkie otwarte płomienie i opróżniają wszelkie zbiorniki wodne wiszące wokół domu. Jeśli ćma umrze w dniu śmierci, duch, który w niej wrócił, zostanie uwięziony i nie będzie mógł wrócić w przyszłym roku.

Giant Kite Festival

kolejną popularną tradycją, która odbywa się podczas Dnia Zmarłych, jest Festiwal latawca, z których wiele odbywa się w całym kraju na dużych, otwartych przestrzeniach, gdzie ludzie zbierają się, aby pokazać swoje Latawce, podnieść je i sprawić, by rywalizowały o honor zmarłych.

to, co sprawia, że festiwale latawców w Gwatemali są wyjątkowe, to Rozmiar latawców. Ludzie spędzają cały rok budując je i wymyślając projekt, z których wiele ma 40 stóp lub więcej, a spektakularne wyświetlacze wypełniają powietrze nad cmentarzami w całym kraju.

kilka z nich odbyło się w Gwatemali, ale najbardziej popularny odbywa się w mieście o nazwie Sumpango, gdzie można również znaleźć mnóstwo sprzedawców oferujących wszelkiego rodzaju lokalne dania, Rękodzieło, a nawet własne mniejsze Latawce do latania na Festiwalu.

tradycyjne jedzenie

jeśli kiedykolwiek uczestniczyłeś w festiwalach z dowolnego innego zakątka świata, wiesz, że zawsze są one związane z co najmniej jednym daniem, które jest przygotowywane tylko w tej porze roku. Dzień Zmarłych w Gwatemali nie jest wyjątkiem.

duży odsetek gwatemalskich tradycyjnych potraw wiąże się z pewną odmianą gulaszu, przygotowanego z tonami przypraw, ale w dniu zmarłych Gwatemalczycy przygotowują również coś zwanego fiambre, dziwne i obfite danie o ciekawym smaku. Robi się go z kilku różnych warzyw, drobiu, wołowiny, wieprzowiny i ryb, aw niektórych przypadkach dodaje się również kilka rodzajów sera i kwaśny rodzaj dressingu.

inne tradycyjne potrawy przygotowywane w dniu zmarłych to tamales, ayote en dulce (słodkie ziemniaki w mleku) i pan de muertos, słodki chleb przygotowywany specjalnie na wakacje. Cukierki i wypieki Sugar skull są również popularne w Ameryce Łacińskiej.

świętowanie żywiołów

we wszystkich tych tradycjach Gwatemalczycy szanują cztery żywioły: ziemię, wiatr, wodę i ogień.

na cmentarzu i na ich ofrendach rodziny palą świece, aby pomóc w poprowadzeniu zmarłego z powrotem do ziemi żywych i reprezentują ogień. Woda i ziemia są reprezentowane w żywności i napojach ofiarowanych zmarłym, w tym fiambre i tamales; dodatkowo cempazuchitl (nagietki), które są używane do dekoracji grobów, symbolizują również element ziemi. Gwatemalczycy używają papel picado-wycinanego bibułki używanej w festiwalach latawców i w domu-do reprezentowania wiatru i powietrza.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.