Qual è la durata di un pacchetto di ketchup?

pacchetto ketchup

pacchetto ketchup

Kraft Heinz dice che un pacchetto di ketchup non aperto durerà circa nove mesi e non deve essere refrigerato. Wikimedia Commons

Ci sono due tipi di persone nel mondo: ketchup-packet hoarders e non-ketchup-packet hoarders. Prima che i non-accaparratori giudichino gli accaparratori statunitensi (noti anche come survivalisti), pensa a quale auto preferiresti essere se, per esempio, hai finito il gas nel deserto del Mojave. L’auto che potrebbe sostenere la vita per alcune settimane da patatine fritte stantie e pacchetti di ketchup (e altri commestibili interessanti) o quella che è pulita? Esattamente.

Sfortunatamente, anche i sopravvissuti sanno che, nonostante sia impermeabile alla luce, all’aria e all’umidità, il contenuto di quei pacchetti di ketchup non durerà per sempre. Non c’è una data” sell by ” sui singoli pacchetti — che è elencata nella grande scatola in cui i pacchetti entrano. E inoltre, “sell by” e “use by” sono molto diversi.

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Quindi quanto durano i pacchetti di ketchup?

La portavoce di Kraft Heinz Lynne Galia afferma che non è necessario refrigerare i pacchetti di ketchup perché sono un prodotto stabile sugli scaffali. “Hanno una durata di circa 9 mesi”, dice via e-mail. Dopo di che, però, il ketchup probabilmente non ti farà del male se lo mangi a causa di quegli ingredienti di lunga durata come aceto, pomodori, zucchero, sale e spezie; ma probabilmente non avrà un sapore come il miglior ketchup che tu abbia mai avuto.

Per essere sicuri di avere sempre il ketchup migliore, usa i tuoi cinque sensi: vista, suono, tatto, odore e gusto. (Suggeriamo anche di usare quel sesto senso altrettanto importante: il buon senso.) Se un pacchetto di ketchup sembra strano – come se fosse incinta di 8 mesi con un pacchetto di ketchup per bambini, gli ingredienti si sono separati o è di colore rosso scuro — buttalo. Se ha un odore strano, ha una strana consistenza o ha un sapore, buttalo. La linea di fondo è che se il ketchup sembra affatto incerto, anche se è stato solo sotto il sedile della tua auto per alcune settimane, non rischiare, non importa quanto vuoi ketchup su quelle patatine.

Come si suol dire, la spazzatura di un uomo, È il tesoro di un altro uomo. Ma alla fine, anche i survivalisti devono separarsi dai loro tesori, comprese quelle orde di pacchetti di ketchup.

Originariamente pubblicato: Aug 5, 2019

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