mi a baj a tej ?

ha megtudná, hogy az étrend egyszerű megváltoztatása jelentősen javíthatja egészségét, nem lenne könnyű a választása? Amikor a tehéntejről van szó, a döntés egyszerű – csak a szója és más egészséges ételek kiválasztása a tej, a ghee és más tejtermékek helyett megváltoztathatja a világot.

egyetlen faj sem iszik természetes módon tejet csecsemőkorán túl, és egyetlen faj sem iszik természetes módon egy másik faj tejét. A tehéntejet olyan tehenek számára tervezték, akiknek négy gyomruk van, és a második születésnapjuk előtt több mint 450 kilogrammot nyomhatnak. Ráadásul a nem megfelelően elkészített vagy hűtött tej baktériumokat tartalmazhat, amelyek megbetegíthetik az embereket.

a tudósok szerint az indiánok 33 százaléka, köztük a déli indiánok 70 százaléka laktózérzékeny. Ez azt jelenti, hogy a szervezet nem tudja lebontani a tejben lévő cukrot, ami hasi görcsökhöz, puffadáshoz és hasmenéshez vezethet.

a tejipari vállalatok azt akarják, hogy higgyék el, hogy a tehén – vagy bivalytej fogyasztása egészséges, de ne higgyék el-a tej megbetegedhet és gyengítheti a csontjainkat. A tudósok szerint az indiánok 33%-A, beleértve a déli indiánok 70% – át, laktóz-intoleráns. Ez azt jelenti, hogy a szervezet nem tudja lebontani a tejben található cukrot, ami hasi görcsökhöz, puffadáshoz és hasmenéshez vezethet.

az emésztési problémák mellett a tejet a pattanásoktól és a súlygyarapodástól a szívbetegségekig, a rákig és a cukorbetegségig terjedő betegségekhez kötik. Ráadásul a bizonyítékok Harvard Medical School elemzése szerint a tej nem véd az osteoporosis ellen. A tanulmány kimutatta, hogy azokban az országokban, ahol alacsony a kalciumbevitel (mindössze 300 mg/nap), általában alacsonyabb a csípőtáji törések előfordulása – ami az osteoporosisra utal–, mint azoknál, ahol magasabb a kalciumbevitel aránya.

a tej tele van zsírral és koleszterinnel, és egyre több rovarirtót és antibiotikumot tartalmaz, amelyeket az állatoknak táplálnak. Az indiai fogyasztói tanácsadó Társaság nemrégiben végzett tanulmánya megállapította, hogy a tejellátásban számos szennyező anyag nagy mennyiségben található, beleértve az antibiotikumokat, az aflatoxinokat, a növényvédőszer-maradványokat, a gennyet, a baktériumokat és a vegyi anyagokat, például a nátrium-karbonátot és a karbamidot. A tanulmányon dolgozó tudósok a The Times of India-nak elmondták, hogy a tejet fogyasztó emberek olyan betegségek kockázatának vannak kitéve, mint a gyomor-bélgyulladás, a vírusos láz, sőt a májrák is.

Olvass tovább.



Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.