Was ist die Haltbarkeit eines Ketchup-Pakets?

 ketchup Päckchen

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Kraft Heinz sagt, dass ein ungeöffnetes Ketchup-Paket etwa neun Monate hält und nicht gekühlt werden muss. Wikimedia Commons

Es gibt zwei Arten von Menschen auf der Welt: Ketchup-Paket-Hoarder und Nicht-Ketchup-Paket-Hoarder. Bevor Sie Nicht-Hoarder uns Hoarder (auch als Überlebenskünstler bekannt) beurteilen, überlegen Sie, in wessen Auto Sie lieber wären, wenn Ihnen beispielsweise in der Mojave-Wüste das Benzin ausgeht. Das Auto, das das Leben für ein paar Wochen von abgestandenen Pommes Frites und Ketchup-Paketen (und anderen interessanten Esswaren) erhalten könnte, oder das, das blitzsauber ist? Genau.

Leider wissen selbst Überlebenskünstler, dass der Inhalt dieser Ketchup-Päckchen, obwohl sie für Licht, Luft und Feuchtigkeit undurchlässig sind, nicht ewig hält. Es gibt kein „Verfallsdatum“ für einzelne Pakete — das ist auf der großen Schachtel aufgeführt, in die die Pakete kommen. Und außerdem sind „sell by“ und „use by“ sehr unterschiedlich.

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Wie lange halten Ketchup-Pakete?

Lynne Galia, Sprecherin von Kraft Heinz, sagt, dass Sie Ketchup-Pakete nicht kühlen müssen, da sie ein lagerstabiles Produkt sind. „Sie haben eine Haltbarkeit von etwa 9 Monaten“, sagt sie per E-Mail. Danach schadet Ihnen der Ketchup wahrscheinlich immer noch nicht, wenn Sie ihn wegen dieser lang anhaltenden Zutaten wie Essig, Tomaten, Zucker, Salz und Gewürzen essen. aber es wird wahrscheinlich auch nicht wie der beste Ketchup schmecken, den Sie jemals hatten.

Um sicherzugehen, dass Sie immer den am besten schmeckenden Ketchup haben, verwenden Sie Ihre fünf Sinne: Sehen, Hören, Berühren, Riechen und Schmecken. (Wir schlagen auch vor, diesen sechsten, ebenso wichtigen Sinn zu verwenden: gesunden Menschenverstand.) Wenn ein Ketchup-Paket seltsam aussieht – wie es 8 Monate schwanger mit einem Baby Ketchup—Paket ist, haben sich die Zutaten getrennt oder es ist dunkelrot in der Farbe – chuck es. Wenn es seltsam riecht, eine seltsame Textur hat oder abschmeckt, werfen Sie es. Die Quintessenz ist, wenn der Ketchup überhaupt zweifelhaft erscheint, auch wenn er nur ein paar Wochen unter dem Sitz Ihres Autos war, riskieren Sie es nicht, egal wie sehr Sie Ketchup auf diesen Pommes wollen.

Wie sie sagen, IST der Müll eines Mannes der Schatz eines anderen Mannes. Aber schließlich müssen sich sogar Überlebenskünstler von ihren Schätzen trennen, einschließlich dieser Horten von Ketchup-Paketen.

Ursprünglich veröffentlicht: Aug 5, 2019

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